Бренд
|
Abat |
Подключение
|
380 В |
Формат
|
опрокидывающийся |
Опрокидывание
|
ручное |
Объем
|
100 л |
Диаметр котла
|
652 мм |
Температурный режим
|
от 0 до 100 °C |
Количество ТЭНов
|
6 шт. |
Ширина
|
1190 мм |
Глубина
|
861 мм |
Бренд
|
Abat |
Подключение
|
380 В |
Формат
|
опрокидывающийся |
Опрокидывание
|
ручное |
Объем
|
100 л |
Диаметр котла
|
652 мм |
Температурный режим
|
от 0 до 100 °C |
Количество ТЭНов
|
6 шт. |
Ширина
|
1190 мм |
Глубина
|
861 мм |
Высота
|
1143 мм |
Вес (без упаковки)
|
109 кг |
Страна производства
|
Россия |
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОР с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления.
Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Режимы работы котла:
- Слабый
- Средний
- Сильный
Особенности:
- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью ручного привода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 18,1 кВт
- Время разогрева воды в сосуде: 55 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.